Schokolade mit noch mehr Schokolade
von Nora
Es passieren ja noch Wunder und ich, als Mensch der um Küchen normalerweise einen riesen Bogen macht, fängt an zu backen. Naja ich hab geholfen.
Zwei Freunde haben mich zum Backen eingeladen und wir haben uns in gleich zwei Schokokuchen verliebt. Der erste, Chocolate-Pie, war etwas leichter. Deswegen hier jetzt für euch zum Nachbacken:
Für den Teig braucht ihr lediglich 150g Weizenmehl, 1/2 TL Backpulver, 50g Zucker, 100g weiche Butter. Zuerst vermischt ihr das Mehl mit dem Backpulver, fügt dann die restlichen Zutaten hinzu und verknetet alles zu einem Teig. Die Hälfte des Teigs rollt ihr auf dem Boden einer Springfrom mit 26cm Durchmesser aus, stecht mit einer Gabel mehrmals hinein und backt den Boden bei Ober- und Unterhitze mit 180°C für 12 Minuten.
Für die Füllung benötigt ihr 100g Vollmilch-, 100g Zartbitterschokolade, 1 Pck. Vanillin-Zucker, 3TL Speisestärke, 200ml Schlagsahne und 2 Eier. Ihr schmelzt die beiden Sorten Schokolade zusammen mit dem Zucker im Wasserbad. Dann rührt ihr die Sahne und die Eier hinzu. Lasst etwas Sahne über, um die Speisestärke damit zu verrühren und zuletzt unterzumischen.
Dann drückt ihr den restlichen Teig als Rand in die ausgekühlte Form und gebt die Füllung hinein. Bei uns war es etwas zu viel Rand, weswegen wir ihn professionell abgeschnitten haben! Den Pie packt ihr dann noch einmal für 30 Minuten bei den selben Einstellungen in den Ofen und schon ist er fertig! Am besten warm genießen – Omnomnomnom.
.. der Zeitpunkt ist gekommen! Jetzt gibt es keinen Zweifel mehr daran, dass ich eine Springform brauch! 🙂 LECKER!
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Haha 🙂 Ja so eine Springform ist ein Musthave, keine Frage! Also nix wie ran da 😉
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hey hey,
ich möchte dich gerne noch zu unserem Schokoladen-Event auf unserer Foodblogger-Community Küchenplausch einladen.
Das Event hat Thema „Schokolade“ (http://www.kuechenplausch.de/events/cmviews/id/226) und du kannst gerne noch mit deinem schokoköstlichen Rezept teilnehmen.
Ich würde mich freuen, wenn du dabei bist. Es gibt auch wie immer nette Preise zu gewinnen. 🙂
Liebe Grüße
Isabell
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Hey Isabell,
danke für das tolle Angebot! Kann ich jetzt einfach in diesen Beitrag das Banner einfügen und dir eine Mail schicken für die Teilnahme?
Liebe Grüße zurück,
Nora
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wow, das sieht sehr lecker aus. Muss ich als riesen-schoko-fan unbedingt ausprobieren 🙂
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Ich, als ebenfalls Schoko-Fan, kann es dir nur empfehlen 😉
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Nori! Du hast mehr als geholfen! Das war pures Teamwork 🙂
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Hahaha danke Agi 😀 Du den Teig, ich die Füllung und Hannes huscht um uns herum und sorgt, dafür dass wir a) nichts kaputt machen b) alles haben was wir brauchen c) uns nich wehtun. Hahaha war ein super Teamwork =D
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Das sieht aber wirklich lecker aus!!!!😍👍
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War er auch =D
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Ich habe ihn kürlich nachgemacht und ihn mit zu einer Feier bei meiner Familie genommen, er kam mehr als gut an 🙂
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Oh das freut mich 🙂 Heute backe ich Zimtschnecken, mal sehen, ob die auch so gut werden!
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mmmh lecker! Das Lieblingsgebäck meiner Mutter 🙂
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Na dann freut sie sich bestimmt, wenn du es für sie bäckst 🙂
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Ich ❤️ Schoki!!!!!!
Das Rezept klingt ja sowas von lecker! Das muss ich probieren, danke!
Hab ich schon erwähnt, dass ich Schoki liebe? :-)))
Glg Sand
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Kaufe ein Y 😛
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Hahaha ich auch!!! Schoki ist das beste 🙂
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Eindeutig! 😀
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